Поисковый запрос: (<.>K=ОЛЕНИНА<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
>1.
| Кузьмичева М. Б. Состояние российского рынка мясного сырья нетрадиционных видов/М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия, 2004,N N3.-С.10-15.
|
>2.
| Сараев А. А оленина лучше/А. Сараев // Животновод, 2005,N N 1.-С.7-8.
|
>3.
| Крылова В. Б. Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов/В. Б. Крылова, Т. В. Густова, Н. Н. Манджиева // Мясная индустрия. -М., 2010,N N 11.-С.20-24.
|
>4.
| Оленеводство - основной источник высококачественного мяса для народов Крайнего Севера/А. Б. Лисицын [и др.] // Мясная индустрия. -М., 2010,N N 11.-С.24-29.
|
>5.
| Роббек Н. Оптимальные сроки убоя оленей в различных зонах их разведения в Якутии/Н. Роббек, А. Абрамов, З. Прокопьев // Главный зоотехник. -М., 2013,N N 6.-С.47-52.
|
>6.
| Сусь И. В. Межгосударственные стандарты мясного сырья - необходимые условия экономической интеграции/И. В. Сусь, О. А. Кузнецова, Т. М. Миттельштейн // Все о мясе. -М., 2013,N N 2.-С.8-11.
|
>7.
| Колобов С. В. Оленина - перспективное сырье для производства мясных продуктов высокого качества из отечественного сырья/С. В. Колобов, О. В. Орлова, И. А. Зачесова // Товаровед продовольственных товаров. -М.:Панорама, 2016,N N 3.-С.50-57.
|
>8.
| Технология скармливания белково-минерально-витаминных добавок (БМВД) для северных домашних оленей в осенне-зимний период/Н. С. Роббек, Н. В. Винокуров, И. И. Григорьев [и др.] // Ветеринария и кормление. -М., 2023,N N 5.-С.69-72
|
|