Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (7)

Книги ИВМиБ (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОРГАНОЛЕПТИКА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Коновалов К. В., Мамаев А. В.
Заглавие : Органолептическая оценка консервов из мяса индейки, кур и цыплят бройлеров в разных сочетаниях [Электронный ресурс]
Место публикации : Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса: российский и зарубежный опыт: международная научно-практическая конференция, Омск, 29 марта 2019 г. - С. С. 259-261
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : http://e-journal.omgau.ru/images/conf/190329/sbornik190329.pdf
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы, консервы, пищевая ценность, органолептика
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мазалова Л.
Заглавие : Формула качественного заменителя масла какао: органолептика +термоустойчивость
Место публикации : Кондитерское производство. - 2007. - N 5. - С. 12. (Шифр К871127/2007/5)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Кондитерское производство
Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)