Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания УКАБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Громова В. А., Смагина А. В.
Заглавие : Исследования азотсодержащих соединений и аминокислотного сотава белков тихоокеанской и атлантической сельди в процессе хранения
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 7. - С. 30-37. (Шифр Т398402/2013/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Рыба и морепродукты
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресервы в растительном масле--комплексная пищевая добавка "варекс"--положительная температура хранения
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Громова В. А., Смагина А. В.
Заглавие : Исследования физико-химических изменений и жирнокислотного состава тихоокеанской сельди в процессе хранения
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 7. - С. 37-40. (Шифр Т398402/2013/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Рыба и морепродукты
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): показатели качества рыбы--положительная температура хранения
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Громова В. А., Смагина А. В.
Заглавие : Исследования микробиологических и органолептических показателей пресервов из атлантической сельди в процессе хранения
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 8. - С. 10-16. (Шифр Т398402/2013/8)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Рыба и морепродукты
Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): положительная температура хранения
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)