Поисковый запрос: (<.>K=СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ивкова И. А., Пиляева А. С.
Заглавие : Теоретическое и практическое обоснование производства сухих молокосодержащих консервов [Электронный ресурс]
Место публикации : Вестник Омского государственного университета. - 2011. - № 1
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : https://e.lanbook.com/journal/issue/292152
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко
Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Молоко и молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нетрадиционные виды сырья--растительный жир--сублимационная сушка--антиокислители--синергисты--сливочно-растительная смесь--индекс растворимости--гарантийный срок годности--ивм, ст.11
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пиляева А. С., Ивкова И. А.
Заглавие : Способы сушки кисломолочных продуктов [Электронный ресурс]
Место публикации : Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2011. - № 3
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : https://e.lanbook.com/journal/issue/292157
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Молоко и молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка--распылительная--ивм, ст.11
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Агафонычев В. П., Саранцев Т. А.
Заглавие : Определение рационального режима сублимационной сушки подскорлупной оболочки яиц
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2023. - N 12. - С. 47-49. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2023/12). - ISSN 2618-8252
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- ЯЙЦА И ЯЙЦЕПРОДУКТЫ-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка--доля замороженной воды--дифференциальная сканирующая калориметрия--температура--энергия
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Битуева Э. Б., Дугаров Ц. Б., Антипов А. В.
Заглавие : Резервы увеличения производства мясопродуктов
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2017. - N 5/6. - С. 88-94. (Шифр Т398402/2017/5/6)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кровь убойных животных--сублимационная сушка
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ермолаев В. А., Захаров С. А.
Заглавие : Восстановление кисломолочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - N 5. - С. 61. (Шифр М624854/2010/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка--творог
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Омаров М. М., Исламов М. Н., Аббулхаликов З. А.
Заглавие : Технология получения лечебного купажированного плодоовощного сока
Место публикации : Пиво и напитки. - 2012. - N 5. - С. 28-30. (Шифр П513903/2012/5)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Соки и воды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): капуста--лимоны--морковь--сублимационная сушка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Касьянов Г. И., Петренко Е. В., Савина А. М.
Заглавие : Способы удаления влаги из рыбного сырья
Место публикации : Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - М.: Панорама, 2016. - N 1. - С. 19-22. (Шифр Р314504/2016/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
