Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (71)Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Молочников В. В. Новый взгляд на переработку молока/В. В. Молочников, Т. А. Орлова, В. В. Морено // Пищевая промышленность. -М., 2009,N N 6.-С.30-31.
2.

Уманский М. С. Структурообразующие свойства белков в молочных пенах/М. С. Уманский, А. Ю. Просеков // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2002,N N 12.-С.66-67.
3.

Оценка идентификационных характеристик молока-сырья и его пригодности к хранению/Е. А. Юрова [и др.] // Контроль качества продукции. -М.:Стандарты и качество, 2018,N N 1.-С.17-22.
4.

Жижин Н. А. ВЭЖХ анализ фурозина, b-лактоглобулина и лактулозы как критерий оценки тепловой нагрузки на молоко/Н. А. Жижин // Зоотехния. -М.:М-во сель. хоз-ва Росс. Федерации, 2022,N N 3.-С.32-35
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)