Поисковый запрос: (<.>K=СЫРЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Акаев М-Р. Н.
Заглавие : Дагестанские сыры
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2004. - N6. - С. 35-37. (Шифр С535858/2004/6)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Артюхова С. И., Багилли Г. И.
Заглавие : Состояние и перспективы развития биотехнологии производства брынзы для функционального питания [Электронный ресурс]
Место публикации : Научные инновации –аграрному производству: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1131-1135
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : https://drive.google.com/file/d/1CgGBikWOX90teMwMb6f7-27hA2k50hxW/view
Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Питание
Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рассольные сыры, производство и потребление брынзы
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Берегова И. В.
Заглавие : Новый взгляд на существующие технологии
Место публикации : Переработка молока. - М., 2010. - N 4. - С. 16-18. (Шифр П825497/2010/4)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--плавленые сыры--каррагинан
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Болдырева Е.
Заглавие : Король сыров - пармезан. Лучшие сыры мира
Место публикации : Молоко & корма менеджмент. - М., 2007. - N 3. - С. 31-33. (Шифр М461571/2007/3)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Велков Е. Г.
Заглавие : Фигурные сыры
Место публикации : Переработка молока. - 2008. - N 2. - С. 40-41. (Шифр П825497/2008/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврилова Н. Б
Заглавие : Инновационные биотехнологии продуктов питания на основе растительного и животного сырья [Электронный ресурс]
Место публикации : Научные инновации –аграрному производству: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1217-1221
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : https://drive.google.com/file/d/1CgGBikWOX90teMwMb6f7-27hA2k50hxW/view
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновационные биотехнологии, продукты на молочной основе, специализированное питание, сыры, сырные продукты.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Данилов М. Б.
Заглавие : К вопросу посолки мягких бифидосодержащих сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N5. - С. 27-28. (Шифр С535858/2003/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Даннелли С. В.
Заглавие : Сыры из сырого молока
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N3. - С. 17-19. (Шифр С535858/2003/3)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Двинский Б. М.
Заглавие : Еще раз о производстве элитных сыров в России
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N5. - С. 4-7. (Шифр С535858/2003/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): элитные сыры
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донелли С. В.
Заглавие : Сыры из сырого молока
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N4. - С. 29-32. (Шифр С535858/2003/4)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыр; сырое молоко
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный