Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Ельчанинов В. В. Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов/В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. -М., 2011,N N 5.-С.26-28.
2.

Стурова Ю. Г. Факторы, влияющие на активность ферментных препаратов животного происхождения/Ю. Г. Стурова, А. В. Кригер, К. В. Жидких // Сыроделие и маслоделие. -М., 2014,N N 3.-С.47-49.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)