Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ТВЕРДОЗЕРНОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Оценка мукомольных свойств зерна пшеницы и ржи, хранившихся на полуострове Таймыр [Текст] / С. Л. Белецкий [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 11. - С. 31-34
Рубрики: Пищевая пром-сть--Хранение и переработка зерна
Кл.слова (ненормированные):
выход муки -- твердозерность -- седиментация -- нерегулируемые отрицательные температуры

Доп.точки доступа:
Белецкий, С. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)