Поисковый запрос: (<.>K=ФЕРМЕНТные препараты<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Антипова Л. В. Применение ферментного препарата мегатерин Г10х для обработки низкосортного мяса/Л. В. Антипова, О. А. Решетник, В. Я. Пономарев // Мясная индустрия, 2003,N N8.-С.9-13.
|
2.
| Бойко О. А. Воздействие коллагенолитического препарата на структуру мясного сырья/О. А. Бойко, Т. Г. Кузнецова // Мясная индустрия, 2004,N N4.-С.47-50.
|
3.
| Эффективность комбикормов с нетрадиционными компонентами и ферментными препаратами для поросят-сосунов/Г. Шулаев [и др.] // Свиноводство, 2005,N N5.-С.9-11.
|
4.
| Позднякова Т. БАВ в рационах гусей/Т. Позднякова, М. Маслов, Л. Лукьянов // Птицеводство, 2006,N N9.-С.27.
|
5.
| Узаков Я. М. Исследование эффективности биотехнологического способа обработки мяса маралов/Я. М. Узаков, С. К. Шауенов, Л. А. Каимбаева // Мясная индустрия. -М., 2010,N N 11.-С.80-82.
|
6.
| Исследование кинетики кислотного и ферментативного гидролиза циклодекстринов/Н. Г. Гулюк [и др.] // Пищевая промышленность. -М., 2010,N N 12.-С.66-67.
|
7.
| Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока/Е. Б. Смирнова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N N 2.-С.47-50.
|
8.
| Сторублевцев С. А. Биомодификация коллагенсодержащего сырья ферментными препаратами протеолитического действия/С. А. Сторублевцев, В. Л. Пащенко // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N N 2.-С.51-54.
|
9.
| Маджитов Д. Ф. Трансглютаминаза - эффективно и экономично/Д. Ф. Маджитов // Мясные технологии. -М.:Отраслевые ведомости, 2011,N N 10.-С.64.
|
10.
| Эффективное животноводство по-человечески // Ветеринария сельскохозяйственных животных, 2011,N N 11.-С.53-60.
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный