Поисковый запрос: (<.>K=ЯГОДЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 263
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Абрамов, Ш. А.
Зависимость аминокислотного состава сока абрикоса от условий произрастания / Ш. А. Абрамов, Т. И. Даудова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 6. - С. 15-17.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды
Биохимия общая--Продукты питания
Доп.точки доступа:
Даудова, Т. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Авдеева, Ю. В.
Влияние тепловой обработки на реологические и биохимические показатели замороженных фруктовых десертов [Текст] / Ю. В. Авдеева, А. А. Творогова // Пищевая промышленность. - 2011. - N 3. - С. 26-27.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Доп.точки доступа:
Творогова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Авдеева, Ю. В.
Сырье для производства замороженных десертов из черной смородины [Текст] / Ю. В. Авдеева, И. В. Кобозев, А. А. Творогова // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 7. - С. 79-80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Доп.точки доступа:
Кобозев, И. В.; Творогова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Аверкина, Р.
Ешь ананасы, рябчиков жуй: [Плодоовощные консервы] [Текст] / Р. Аверкина // Новости торговли. - 2003. - N12. - С. 40-45.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды
Пищевая пром-сть--Консервирование--Овощи и грибы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Агропищевые аспекты моделирования процесса переработки в технологии производства замороженных фруктовых десертов [Текст] / С. В. Золотарев [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2010. - N 10. - С. 78-83
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Кл.слова (ненормированные):
микробиологическая безопасность
Доп.точки доступа:
Золотарев, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
6.
|
Акимов, М. Ю.
Новые селекционно-технологические критерии оценки плодовой и ягодной продукции для индустрии здорового и диетического питания [Текст : непосредственный] / М. Ю. Акимов // Вопросы питания. - 2020. - N 4. - С. 244-254
Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Медицина--Фармакология--Диетотерапия--Лечебное питание
Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
профилактическое питание
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Аксеновский, А. В.
Лазерная технология сохранения качества яблок / А. В. Аксеновский, А. С. Гордеев, И. А. Трунов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - N 4. - С. 2-4.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Медицина--Физиотерапия
Доп.точки доступа:
Гордеев, А. С.; Трунов, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (22.05.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Алексеенко, А. А.
Новые решения в производстве замороженных десертов [Текст] / А. А. Алексеенко, С. В. Колесникова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2010. - N 4. - С. 20-21.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Доп.точки доступа:
Колесникова, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
ЧЗ (22.09.2011г. - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Алексеенко, Е. В.
Биокаталитические методы обработки плодово-ягодного сырья / Е. В. Алексеенко // Пищевая промышленность. - 2008. - N 7. - С. 12-14.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Алексеенко, Е. В.
Биокаталические методы обработки плодово-ягодного сырья / Е. В. Алексеенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 5. - С. 62-65.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Биотехнология
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.06.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный