Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=десертное вино<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Евтеева, Н. М.
Исследование кинетики расходования антиоксидантов, накопления пероксидов в алкогольных напитках в процессе хранения [Текст] / Н. М. Евтеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 11. - С. 36-41.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Алкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
КАГОР -- ДЕСЕРТНОЕ ВИНО -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ДВОЙНЫЕ СВЯЗИ -- ПЕРОКСИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)