Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (4)Книги ИВМиБ (2)Книги УКАБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=жировые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста [Текст] / А. П. Косован [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 8. - С. 25-28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ


Доп.точки доступа:
Косован, А. П.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (22.09.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)