Поисковый запрос: (<.>K=закваска<.>) |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леснова О.
Заглавие : Закваска Леснова - универсальный препарат для получения высокобелкового корма
Место публикации : Свиноводство. - 2003. - N1. - С. 11-12. (Шифр С717377/2003/1)
Предметные рубрики: Животноводство-- Свиньи-- Кормление
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свириденко Г. М., Перфильев Г. Д., Свириденко Ю. Я., Захарова М. Б.
Заглавие : Получение производственной закваски: пути активизации и стабилизации молочнокислого процесса
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N5. - С. 17-21. (Шифр С535858/2003/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производственная закваска
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дубенко А., Чабаев М., Ивановский В.
Заглавие : Закваска ЗСК для консервирования кормов
Место публикации : Животноводство России. - 2004. - N3. - С. 42-43. (Шифр Ж456708/2004/3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование кормов
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дубенко А., Чабаев М., Горбунов С., Кудашев И.
Заглавие : Закваска для силосования кормов от "ЦЭТ-ЮГ"
Место публикации : Животноводство России. - 2005. - N5. - С. 49. (Шифр Ж456708/2005/5)
Предметные рубрики: Животноводство-- Корма и кормовые добавки
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леснова О., Леснов А., Константинов В.
Заглавие : Закваска Леснова обогатит рационы
Место публикации : Животновод. - 2004. - N7/8. - С. 41-42. (Шифр Ж356277/2004/7/8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Кормопроизводство
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Доценко С. М., Борзунова Ю. В.
Заглавие : Закваска для ацидофильной соево-молочной пасты
Место публикации : Молочная промышленность. - 2005. - N6. - С. 39. (Шифр М624854/2005/6)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Молоко
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Малхазова Я. Е.
Заглавие : Технологические и биохимические свойства энтерококков, выделенных из молочнокислых продуктов
Место публикации : Вестник РАСХН. - 2005. - N1. - С. 66-69. (Шифр В750425/2005/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальная закваска--мацони
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леснов А. П.
Заглавие : Закваска Леснова в кормлении свиней
Место публикации : Свиноферма. - 2005. - N12. - С. 38-39. (Шифр С240454/2005/12)
Предметные рубрики: Животноводство-- Свиньи-- Кормление
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Митыпова Н. В.
Заглавие : Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N9. - С. 35-36. (Шифр М624854/2006/9)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Стурова Ю. Г., Щетинин М. П.
Заглавие : Бактериальная закваска для сыров с ускоренным сроком созревания и низкой температурой второго нагревания
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - N6. - С. 16-17. (Шифр С535858/2006/6)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леснов А., Пузанов А., Константинов В.
Заглавие : Производство кормов из малоценного растительного сырья
Место публикации : Комбикорма. - 2006. - N4. - С. 40-42. (Шифр К943503/2006/4)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Кормопроизводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовая закваска
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Портнова Л.
Заглавие : Вечная закваска
Место публикации : Спрос (Советы потребителям. Рейтинги. Обзоры. Ситуации.). - 2007. - N8. - С. 4-6. (Шифр С728684/2007/8)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалапугина Э. П., Шалапугина Н. В.
Заглавие : Кисломолочное желе из пахты
Место публикации : Переработка молока. - 2007. - N 8. - С. 18-19. (Шифр П825497/2007/8)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закваска молочнокислых стрептококков
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чугунов А.
Заглавие : Высокоэффективный препарат, повышающий переваримость кормов
Место публикации : Главный зоотехник. - М., 2008. - N 4. - С. 24-26. (Шифр Г639737/2008/4)
Предметные рубрики: Животноводство-- КРС-- Кормление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закваска леснова
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каган Я. Р., Сергеева И. Я.
Заглавие : Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска"
Место публикации : Переработка молока. - М., 2009. - N 5. - С. 30-31. (Шифр П825497/2009/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Занданова Т. Н., Хамагаева И. С., Хурхесова Т. Е.
Заглавие : Симбиотическая закваска для производства курунги
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2009. - N 7. - С. 48-49. (Шифр П961267/2009/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Молоко и молочные продукты
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Кефирная закваска в технологии зернового хлеба из тритикале
Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2009. - N 9. - С. 50-51. (Шифр Х375607/2009/9)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Просеков А. Ю., Короткая Е. В., Беспоместных К. В.
Заглавие : Использование тест-систем в молочной промышленности
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2009. - N 11. - С. 70-72. (Шифр М624854/2009/11)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гмо--днк--закваска--пробиотики
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рахмонов К. С., Исабаев И. Б., Атамуратова Т. И.
Заглавие : Закваски спонтанного брожения - эффективное средство профилактики картофельной болезни хлеба
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2011. - N 12. - С. 37-38. (Шифр Х838264/2011/12)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--горохово-бадьянная закваска--грибы--дрожжи--хлеб
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зинина О. В., Тарасова И. В., Ребезов М. Б.
Заглавие : Влияние биотехнологической обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья
Место публикации : Все о мясе. - М., 2013. - N 3. - С. 41-44. (Шифр В780039/2013/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): губы--уши--закваска--бифидобактерии--микроструктура--пропионовокислые бактерии
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50