Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=кишечное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Козырев, И. В.
Глубокая переработка сырья [Текст] / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн // Все о мясе. - 2015. - N 6. - С. 23-24.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
КИШЕЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ -- ПОБОЧНОЕ СЫРЬЕ

Доп.точки доступа:
Миттельштейн, Т. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)