Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (15)

Книги ИВМиБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=коагулянты<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ельчанинов В. В.
Заглавие : Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2011. - N 5. - С. 26-28. (Шифр С535858/2011/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие-- Технология. Оборудование
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сычужный фермент--химозин--пепсин--растительные коагулянты--рекомбинантный химозин
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ховен Г., Маяускайте В.
Заглавие : "Fromase" и "Махiren" - коагулянты, соответствующие самым высоким стандартам
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2018. - N 1. - С. 20-21. (Шифр С535858/2018/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Розе Г.
Заглавие : Как так ?
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2019. - N 2. - С. 28 (Шифр С535858/2019/2)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Сыр и сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ингредиенты--пороки сыра--консерванты--коагулянты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)