Поисковый запрос: (<.>K=мороженое<.>) |
Общее количество найденных документов : 331
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Степанова Л. И. Современные технологии мороженого/Л. И. Степанова // Молочная промышленность, 2003,N N1.-С.44-45.
|
2.
| Багирян Э. А. Рынок мороженого и замороженных продуктов /Багирян Э. А. // Молочная промышленность, 2003,N N2.-С.11-13.
|
3.
| Оленев Ю. А. Структурные элементы смесей и мороженого/Ю. А. Оленев // Молочная промышленность, 2003,N N3.-С.53-56.
|
4.
| Пищевая ценность мороженого // Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого. -Омск, 2002.-С.8-10
|
5.
| Технология производства мороженого // Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого. -Омск, 2002.-С.10-18.
|
6.
| Методы расчета рецептур мороженого // Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого. -Омск, 2002.-С.18-34.
|
7.
| Оптимизация ассортимента вырабатываемого мороженого // Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого. -Омск, 2002.-С.71-84.
|
8.
| Ассортимент продукции, вырабатываемый фабриками мороженого // Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого. -Омск, 2002.-С.71-73
|
9.
| Мороженое и замороженные продукты. - Журнал выходит с 1999г.
|
10.
| Борисова О. С. Санитарно-гигиеническое состояние предприятий по производству мороженого/О. С. Борисова, А. А. Творогова, И. А. Лагуткина // Мороженое и замороженные продукты, 2003,N N6.-С.18-22.
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный