Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мясоперабатывающая отрасль<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тутельян А. В.
Заглавие : Образование биологических пленок микроорганизмов на пищевых производствах
Место публикации : Вопросы питания. - М., 2019. - N 3. - С. 32-43 (Шифр В495989/2019/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Санитария и гигиена-- НАДЗОР ЗА ПРЕДПРИЯТИЯМИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясоперабатывающая отрасль--птицеперерабатывающая отрасль--молочная промышленность--рыбоперерабатывающая отрасль
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)