Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=нетрадиционные виды сырья<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ивкова И. А., Пиляева А. С.
Заглавие : Теоретическое и практическое обоснование производства сухих молокосодержащих консервов [Электронный ресурс]
Место публикации : Вестник Омского государственного университета. - 2011. - № 1
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : https://e.lanbook.com/journal/issue/292152
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко
Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Молоко и молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нетрадиционные виды сырья--растительный жир--сублимационная сушка--антиокислители--синергисты--сливочно-растительная смесь--индекс растворимости--гарантийный срок годности--ивм, ст.11
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вербицкий С. Б., Копылова Е. В., Усатенко Н. Ф.
Заглавие : Производство мяса дичи
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2020. - N 10. - С. 37-41 (Шифр М883820/2020/10)
Предметные рубрики: Животноводство-- Дикие животные
Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нетрадиционные виды сырья--дикие кабаны--лоси, медведи
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)