Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (8)Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пороки сыра<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Розе Г. Как так ?/Г. Розе // Сыроделие и маслоделие. -М., 2019,N N 2.-С.28
2.

Влияние температуры пастеризации и кислотности молока на показатели качества сыров с белой плесенью/И. Л. Остроухова [и др.] // Сыроделие и маслоделие. -М., 2019,N N 6.-С.8-10
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)