Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (8)Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пороки сыра<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Розе, Г.
    Как так ? [Текст] / Г. Розе // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 2. - С. 28
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- пороки сыра -- консерванты -- коагулянты


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие
2.


   
    Влияние температуры пастеризации и кислотности молока на показатели качества сыров с белой плесенью [Текст] / И. Л. Остроухова [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 6. - С. 8-10
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
пороки сыра


Доп.точки доступа:
Остроухова, И. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)