Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K= вакуумная сушка, сухие салаты, плодоовощное сырье.<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Платицын А. А., Мустафина А. С.
Заглавие : Исследование параметров вакуумной дегидратации сухих салатов с повышенной пищевой ценностью [Электронный ресурс]
Место публикации : «Инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: теоретические и практические аспекты»: международная научно-практическая конференция, Омск, 30 марта, 2021 г. - С. С.156-158
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : http://e-journal.omgau.ru/images/conf/300321/sbornik300321.pdf
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Овощи и грибы
Пищевая пром-сть-- Концентраты. Соусы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуумная сушка, сухие салаты, плодоовощное сырье.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)