Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Замороженные продукты -- Фрукты и ягоды<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Карчава, М. С.
Использование плодов фейхоа и киви в производстве желейных кондитерских изделий [Текст] / М. С. Карчава, М. А. Силагадзе, К. Г. Киласония // Пищевая промышленность. - 2001. - N 11. - С. 39.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Доп.точки доступа:
Силагадзе, М. А.; Киласония, К. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Камалов, Т. М.
Рынок замороженных грибов и ягод [Текст] / Т. М. Камалов // Пищевая промышленность. - 2002. - N 11. - С. 26-28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы
Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
3.
|
Камалов, Т.
Рынок замороженных фруктов и овощей [Текст] / Т. Камалов // Пищевая промышленность. - 2003. - N9. - С. 30-36.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы
Кл.слова (ненормированные):
Замороженные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
| 664
С74
Производство быстрозамороженных овощей, фруктов и продуктов их переработки [Текст] // Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - С. 265-277
. - ISBN 5-901943-01-5 Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ОВОЩИ И ГРИБЫ
Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
Быстрозамороженные овощи
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
|
Мукаилов, М. Д.
Низкотемпературное замораживание - фактор, обеспечивающий сохранность жизненно важных компонентов плодов и ягод [Текст] / М. Д. Мукаилов, Б. М. Гусейнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N7. - С. 40-42.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа:
Гусейнова, Б. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Технология переработки дикорастущих ягод от компании Cabinplant [Текст] // Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N3. - С. 38-40/
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Техника--Технологические процессы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.04.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Камалов, Т.
Грибы-ягоды. Итоги сезона 2004 года и некоторые прогнозы на будущее [Текст] / Т. Камалов // Мороженое и замороженные продукты. - 2005. - N1. - С. 38-39.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ОВОЩИ И ГРИБЫ
Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Камалов, Т.
Конъюнктура оптового рынка замороженных ягод [Текст] / Т. Камалов // Мороженое и замороженные продукты. - 2005. - N3. - С. 32-33.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Короткая, Е. В.
Качественные изменения ягод черной смородины при замораживании и хранении / Е. В. Короткая, И. А. Короткий // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 10. - С. 16-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа:
Короткий, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.11.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Грибова, Н. А.
Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживаем [Текст] / Н. А. Грибова, Б. А. Баранов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 10. - С. 17-20.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Доп.точки доступа:
Баранов, Б. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
