Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Замороженные продукты -- Фрукты и ягоды<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Камалов Т.
Заглавие : Рынок замороженных фруктов и овощей
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2003. - N9. - С. 30-36. (Шифр П961267/2003/9)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Фрукты и ягоды
Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Овощи и грибы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): замороженные продукты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 664/С74
Заглавие : Производство быстрозамороженных овощей, фруктов и продуктов их переработки
Место публикации : Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб.: ПрофиКС, 2003. - С. 265-277. - ISBN 5-901943-01-5 (Шифр 664/С74-958524). - ISBN 5-901943-01-5
УДК : 664 + 664.8
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ОВОЩИ И ГРИБЫ
Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): быстрозамороженные овощи
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мукаилов М. Д., Гусейнова Б. М.
Заглавие : Низкотемпературное замораживание - фактор, обеспечивающий сохранность жизненно важных компонентов плодов и ягод
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N7. - С. 40-42. (Шифр Х838264/2004/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Технология переработки дикорастущих ягод от компании Cabinplant
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N3. - С. 38-40/ (Шифр М886684/2004/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Техника-- Технологические процессы
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Камалов Т.
Заглавие : Грибы-ягоды. Итоги сезона 2004 года и некоторые прогнозы на будущее
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2005. - N1. - С. 38-39. (Шифр М886684/2005/1)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ОВОЩИ И ГРИБЫ
Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Камалов Т.
Заглавие : Конъюнктура оптового рынка замороженных ягод
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2005. - N3. - С. 32-33. (Шифр М886684/2005/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Короткая Е. В., Короткий И. А.
Заглавие : Качественные изменения ягод черной смородины при замораживании и хранении
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2008. - N 10. - С. 16-18. (Шифр Х838264/2008/10)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Типсина Н. Н., Туманова А. Е.
Заглавие : Детоксицирующие свойства пектина из мелкоплодных яблок Сибири
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2009. - N 1. - С. 19-21. (Шифр Х838264/2009/1)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Фрукты и ягоды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соли тяжелых металлов--свинец--энтеросорбенты--пектины
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бурачевский И. И.
Заглавие : Исследование антиоксидантных свойств плодово-ягодных соков, морсов и ликероводочных изделий, приготовленных на их основе
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных напитков. - 2009. - N 1. - С. 26-28. (Шифр П262577/2009/1)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Соки и воды
Пищевая пром-сть-- Напитки-- Алкогольные напитки
Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Фрукты и ягоды
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Федорова С.
Заглавие : Замороженные овощи и ягоды : чего ожидать от 2009 года?
Место публикации : Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - М.: Холодильное дело, 2009. - N 2. - С. 24-26. (Шифр М741621/2009/2)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Овощи и грибы
Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Фрукты и ягоды
Экономика-- Пищевая пром-сть
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50