Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Напитки -- Пиво<.>) |
Общее количество найденных документов : 247
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Артемова Е. Чтобы пиво было - диво/Е. Артемова // Спрос (Советы потребителям. Рейтинги. Обзоры. Ситуации.). -М., 2010,N N 7/8.-С.12-14.
|
2.
| Афанасьева Е. Д. Менеджмент качества на пивоваренных предприятиях/Е. Д. Афанасьева, М. В. Гернет // Пиво и напитки, 2004,N N6.-С.6-9.
|
3.
| Байдичева О. В. Цифровой метод определения цвета пива/О. В. Байдичева, О. Б. Рудаков, В. В. Хрипушин // Пиво и напитки, 2008,N N 6.-С.44.
|
4.
| Безалкогольное пиво : подтверждение качества/Л. Н. Харламова, А. В. Данилян, М. Ю. Синельникова, Д. Ю. Матвеева // Контроль качества продукции. -М.:Стандарты и качество, 2021,N N 10.-С.44-47
|
5.
| Белокурова Е. С. Использование инфракрасной спектроскопии для определения качественных показателей солода/Е. С. Белокурова, А. А. Шарафеддинова // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции. -СПб., 1999.-С.29-33.
|
6.
| Белокурова Е. С. Использование отечественных сырьевых ресурсов для производства светлого пива/Е. С. Белокурова // Пиво и напитки, 2008,N N 4.-С.58-59.
|
7.
| Белокурова Е. С. Новые методы определения качественных показателей сырья в пивоварении/Е. С. Белокурова // Пиво и напитки, 2008,N N 1.-С.40-41.
|
8.
| Белокурова Е. С. Оценка санитарного состояния воздуха производственных помещений/Е. С. Белокурова // Пиво и напитки, 2008,N N 6.-С.8-9.
|
9.
| Белокурова Е. С. Повышение конкурентоспособности отечественного пивоваренного ячменя/Е. С. Белокурова // Пиво и напитки, 2008,N N 3.-С.8-9.
|
10.
| Белокурова Е. Совершенствование стандартов - путь к повышению конкурентоспособности/Е. Белокурова // Стандарты и качество. -М., 2008,N N 9.-С.46-47.
|
11.
| Беневоленская Л. Н. Совершенствование системы технического регулирования пивобезалкогольной продукции и ее производства/Л. Н. Беневоленская // Пиво и напитки, 2006,N N1.-С.10-11.
|
12.
| Бирагова Н. Ф. Экологическое качество сырья для производства спирта и пива в условиях РСО - Алания/Н. Ф. Бирагова, Р. В. Осикина // Производство спирта и ликероводочных напитков, 2004,N N1.-С.33.
|
13.
| Бобожонова Г. А. Изменение мутности и ее влияние на окраску пива/Г. А. Бобожонова, Р. А. Платова, Ю. Т. Платов // Товаровед продовольственных товаров. -М.:Панорама, 2015,N N 10.-С.10-15.
|
14.
| Богданова А. Под давлением : [Пиво]/А. Богданова // Новости торговли, 2005,N N5.-С.32-35.
|
15.
| Борисенко В. А. Совершенствование технологии пива с использованием аскорбиновой кислоты/В. А. Борисенко, Л. А. Маюрникова, Т. Н. Борисенко // Пиво и напитки, 2006,N N3.-С.24-25.
|
16.
| Бубенцова П. Пивной разлив/П. Бубенцова // Новости торговли, 2008,N N 1.-С.46-49.
|
17.
| Будакова Э. Д. Применение скарификации для повышения качества солода/Э. Д. Будакова // Пиво и напитки, 2008,N N 5.-С.70-72.
|
18.
| Введение системы ЕГАИС для производства, оптовых поставок и импорта пива // Пиво и напитки. -М.:Пищевая пром-сть, 2014,N N 2.-С.14-16.
|
19.
| Вишняков И. Г. Безопасность пива и пути снижения содержания ДМС/И. Г. Вишняков, О. Б. Иванченко // Пиво и напитки, 2007,N N 6.-С.10-12.
|
20.
| Влияние белка в солоде на качество пива/Б. Г. Цугкиев [и др.] // Пиво и напитки, 2007,N N2.-С.22-23.
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
