Поисковый запрос: (<.>K=БИОХИМИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 452
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Мишанин, Ю. Ф.
Содержание витаминов в мясе некоторых видов [Текст] / Ю. Ф. Мишанин, Р. Ю. Куц // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 23-26.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Биохимия общая--Витаминология
Доп.точки доступа:
Куц, Р. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
| 664
П36
Качественное и количественное определение белка [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 112-122
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
| 664
П36
Методы определения углеводов в пищевых продуктах [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 184-187
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
| 664
П36
Методы выделения липидов из сырья и пищевых продуктов и их анализ [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 213-216
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
| 664
П36
Методы определения минеральных веществ [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 242-246
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
| 664
П36
Витаминизация продуктов питания [Текст] // Пищевая химия : учеб. для вузов / под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 262-263
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть
Биохимия общая--Витаминология
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
| 664
П36
Пищевые кислоты и их влияние на качество продуктов [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 270-271
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
| 664
П36
Методы определения кислот в пищевых продуктах [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 275-278
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
| 664
П36
Ферментативные методы анализа пищевых продуктов [] // Пищевая химия : Учебник для вузов / Под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 344-349
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
| 664
П36
Пищевые и биологически активные добавки [] // Пищевая химия : учеб. для вузов / под ред. А. П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 349-492.
. - ISBN 5-901065-38-0 Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Биохимия общая
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный