Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=БОТАНИЧЕСКИЕ СОРТА ОВОЩЕЙ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Дубинина, А. А.
    Определение пигментного состава тыквы и моркови [Текст] / А. А. Дубинина, Т. В. Щербакова // Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - N 1. - С. 14-19.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
БОТАНИЧЕСКИЕ СОРТА ОВОЩЕЙ -- КАРОТИНОИДЫ -- ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Доп.точки доступа:
Щербакова, Т. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ЧЗ) занят

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)