Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=В МОРОЖЕНОМ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Леонидов, Д. С.
Лактулоза : диапазон использования в пищевой промышленности [Текст] / Д. С. Леонидов // Переработка молока. - 2011. - N 10. - С. 72-73.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- В МОРОЖЕНОМ -- ПРЕБИОТИК ЛАКТУЛОЗА -- САХАР-ЛАКТУЛОЗА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)