Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЖИДКИЙ ДЫМ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Богатов, Г. А.
    Натуральные ароматизаторы копчения для пищевых продуктов / Г. А. Богатов // Птица и птицепродукты. - 2005. - N3. - С. 27-30.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
   Пищевая пром-сть--Копчение--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
ЖИДКИЙ ДЫМ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.08.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

Кащенко, Р. В.
Когда консерватизм лучше новаций [Текст] / Р. В. Кащенко // Мясные технологии. - 2010. - N 4. - С. 14-15.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Копчение--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
КОПТИЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫХ ДЫМОВ -- ЖИДКИЙ ДЫМ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Веретов, Л. А.
Копчение мясной продукции: польза или вред? [Текст] / Л. А. Веретов // Мясная индустрия. - 2018. - N 9. - С. 36-40
Рубрики: Пищевая пром-сть--Копчение--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
жидкий дым -- древесный дым -- коптильные вещества -- канцерогены -- бензапирен

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)