Поисковый запрос: (<.>K=КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637.1
Б87
Контроль качества при производстве кисломолочных продуктов [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 324-328
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Гаврилова, Н. Б.
Кисломолочно-растительный продукт / Н. Б. Гаврилова,Т. В. Рыбченко // Молочная промышленность. - 2003. - N10. - С. 34-39.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Рыбченко, Т. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (31.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Кабисов, Р. Г.
Влияние местных штаммов лактобактерий на динамику живой массы цыплят-бройлеров / Р. Г. Кабисов, А. В. Стельмухов // Аграрная наука. - 2008. - N 9. - С. 8.
Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--КОРМЛЕНИЕ
Животноводство--Кормление--Нормы и рационы
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Стельмухов, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.11.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Петрова, Л. В.
Основные свойства самоорганизации структуры концентрата молочной сыворотки / Л. В. Петрова, В. В. Седельников, Н. С. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 56-57.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОМГАУ, СТ.
Доп.точки доступа:
Седельников, В. В.; Евдокимов, Н. С.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Свириденко, Ю. Я.
Использование молочной сыворотки и локальная очистка стоков / Ю. Я. Свириденко, Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 58-60.
Рубрики: Техника--Санитарная техника
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Кравченко, Э. Ф.; Яковлева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Айдиев, Р. С.
Опыт лечения крупного рогатого скота при тейлериозе и франсаиеллезе [Текст] / Р. С. Айдиев, А. М. Атаев // Ветеринария. - 2009. - N 6. - С. 35-37.
Рубрики: Ветеринарная паразитология--Протозойные инфекции
Ветеринарная фармакология--АНТИБИОТИКИ
Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВИТАМИНЫ В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Атаев, А. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (08.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Торсунов, О.
Лечебные свойства коровьего молока и молочных продуктов [Текст] / О. Торсунов // Главный зоотехник. - 2009. - N 8. - С. 22-35.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЯЖЕНКА -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА -- ЙОГУРТ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Берегова, И. В.
Новый взгляд на существующие технологии [Текст] / И. В. Берегова // Молочная промышленность. - 2010. - N 4. - С. 63-65.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТВОРОГ -- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МАСЛА -- СПРЕДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Берегова, И. В.
Новый взгляд на существующие технологии [Текст] / И. В. Берегова // Переработка молока. - 2010. - N 4. - С. 16-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- КАРРАГИНАН
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Кузина, Ж. И.
Санитарная обработка мембранного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Маневич // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 6. - С. 41-43.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Санитария и гигиена
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОЧИСТКА УСТАНОВОК
Доп.точки доступа:
Маневич, Б. В.; Маневич, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (09.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50