Поисковый запрос: (<.>K=КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| 637.1 Б87
Контроль качества при производстве кисломолочных продуктов []> // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 324-328
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Бредихин С. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>2.
|
Гаврилова, Н. Б. Кисломолочно-растительный продукт / Н. Б. Гаврилова,Т. В. Рыбченко> // Молочная промышленность. - 2003. - N10. - С. 34-39.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Рыбченко, Т. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
>3.
|
Кабисов, Р. Г. Влияние местных штаммов лактобактерий на динамику живой массы цыплят-бройлеров / Р. Г. Кабисов, А. В. Стельмухов> // Аграрная наука. - 2008. - N 9. - С. 8.
Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--КОРМЛЕНИЕ Животноводство--Кормление--Нормы и рационы Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Стельмухов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.11.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
>4.
|
Петрова, Л. В. Основные свойства самоорганизации структуры концентрата молочной сыворотки / Л. В. Петрова, В. В. Седельников, Н. С. Евдокимов> // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 56-57.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОМГАУ, СТ.
Доп.точки доступа: Седельников, В. В.; Евдокимов, Н. С. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>5.
|
Свириденко, Ю. Я. Использование молочной сыворотки и локальная очистка стоков / Ю. Я. Свириденко, Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева> // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 58-60.
Рубрики: Техника--Санитарная техника Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф.; Яковлева, О. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>6.
|
Айдиев, Р. С. Опыт лечения крупного рогатого скота при тейлериозе и франсаиеллезе [Текст] / Р. С. Айдиев, А. М. Атаев> // Ветеринария. - 2009. - N 6. - С. 35-37.
Рубрики: Ветеринарная паразитология--Протозойные инфекции Ветеринарная фармакология--АНТИБИОТИКИ Кл.слова (ненормированные): КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВИТАМИНЫ В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Атаев, А. М. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (08.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>7.
|
Торсунов, О. Лечебные свойства коровьего молока и молочных продуктов [Текст] / О. Торсунов> // Главный зоотехник. - 2009. - N 8. - С. 22-35.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЯЖЕНКА -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА -- ЙОГУРТ
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>8.
|
Берегова, И. В. Новый взгляд на существующие технологии [Текст] / И. В. Берегова> // Молочная промышленность. - 2010. - N 4. - С. 63-65.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТВОРОГ -- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МАСЛА -- СПРЕДЫ
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (07.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>9.
|
Берегова, И. В. Новый взгляд на существующие технологии [Текст] / И. В. Берегова> // Переработка молока. - 2010. - N 4. - С. 16-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- КАРРАГИНАН
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
>10.
|
Кузина, Ж. И. Санитарная обработка мембранного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Маневич> // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 6. - С. 41-43.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Санитария и гигиена Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОЧИСТКА УСТАНОВОК
Доп.точки доступа: Маневич, Б. В.; Маневич, Е. Б. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (09.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|