Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Симоненкова, А. П.
Разработка и оценка потребительских свойств комбинированных молочных продуктов [Текст] / А. П. Симоненкова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2012. - N 5. - С. 23-28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)