Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (18)

Периодические издания УКАБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЖАНАЯ МУКА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Кузнецова, Л. И.
Увеличение обьемов переработки ржаной муки в хлебопечении [Текст] / Л. И. Кузнецова // Вестник РАСХН. - 2004. - N1. - С. 32-33.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
РЖАНАЯ МУКА -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.03.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

    Занданова, Т. Н.
    Подбор питательной среды для получения бактериального концентрата микробного консорциума [Текст : непосредственный] / Т. Н. Занданова, П. А. Гоголева // Вестник КрасГАУ. - 2018. - N 5. - С. 227-231
Рубрики: Микробиология общая
   Пищевая пром-сть--МУКА
   Техническая микробиология--Дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
лактобактерии -- ржаная мука

Доп.точки доступа:
Гоголева, П. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

    Требования к качеству продукции мукомольного цеха [Текст : электронный] / Д. Е. Кузьмин, Е. Р. Черных, Н. Н. Олейник, А. Г. Аверин. - Электрон. текстовые дан. // Научное и техническое обеспечение АПК, состояние и перспективы развития : V Международная научно - практическая (29 апреля 2021 года). - 2021. - С. 70-75
Рубрики: Пищевая пром-сть--МУКА
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- ржаная мука -- качество муки

Доп.точки доступа:
Кузьмин, Д. Е.; Черных, Е. Р.; Олейник, Н. Н.; Аверин, А. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)