Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=СРОК ПОРЧИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Прунтова, О. В.
    Современные методы определения микробиологической порчи пищевых продуктов и сырья [Текст] : (аналитический обзор) / О. В. Прунтова, Н. Б. Шадрова // Ветеринария сегодня. - 2017. - N 2. - С. 27-34.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
   Микробиология общая
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- СРОК ХРАНЕНИЯ -- СРОК ПОРЧИ

Доп.точки доступа:
Шадрова, Н. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)