Поисковый запрос: (<.>K=ФРУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 255
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Милованов, Л. В. Овощи и фрукты в практике кормления пушных зверей [Текст] / Л. В. Милованов> // Кролиководство и звероводство. - 2003. - N2. - С. 4-8.
Рубрики: Животноводство--Пушное звероводство--КОРМЛЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
>2.
|
Уланова, И. Г. Влияние методов консервирования на потребительские свойства и показатели пищевой ценности плодово-ягодной продукции [Текст] / И. Г. Уланова, И. Э. Старостенко> // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : сб. науч. тр. / под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 15-19.
ББК 65.9-80 + 664 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Экономика--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа: Старостенко, И. Э. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>3.
|
Дударева, Н. Т. Оценка качества компотов производства Молдовы [Текст] / Н. Т. Дударева, И. Э. Старостенко> // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : Сб. науч. тр. / Под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 19-23.
ББК 65.9-80 + 664 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды
Доп.точки доступа: Старостенко, И. Э. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>4.
|
Камалов, Т. Рынок замороженных фруктов и овощей [Текст] / Т. Камалов> // Пищевая промышленность. - 2003. - N9. - С. 30-36.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы Кл.слова (ненормированные): Замороженные продукты
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (15.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
>5.
|
Колмакова, Н. Контроль и корректировка качества фруктовых масс, приготовленных с использованием пектина [Текст] / Н. Колмакова> // Пищевая промышленность. - 2003. - N9. - С. 76-80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Кл.слова (ненормированные): Фруктовые массы; пектин
Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (15.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
>6.
| 664 С74
Методы консервирования овощей и фруктов [Текст]> // Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - С. 12-25
. - ISBN 5-901943-01-5 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Овощи и грибы Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Кл.слова (ненормированные): Консервирование овощей
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>7.
| 664 С74
Производство плодоовощных консервов [Текст]> // Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - С. 48-265
. - ISBN 5-901943-01-5 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Кл.слова (ненормированные): Плодоовощные консервы
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>8.
| 664 С74
Производство быстрозамороженных овощей, фруктов и продуктов их переработки [Текст]> // Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - С. 265-277
. - ISBN 5-901943-01-5 Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ОВОЩИ И ГРИБЫ Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Кл.слова (ненормированные): Быстрозамороженные овощи
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>9.
| 664 С74
Пищевая и энергетическая ценность плодоовощных консервов [Текст]> // Справочник технолога плодоовощного производства. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - С. 420-476
. - ISBN 5-901943-01-5 Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Овощи и грибы Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Кл.слова (ненормированные): Энергетическая ценность
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
>10.
|
Омаров, М. Д. Хурма [Текст] / М. Д. Омаров, Т. Г. Причко, Т. Л. Троянова> // Пищевая промышленность. - 2003. - N10. - С. 80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа: Причко, Т. Г.; Троянова, Т. Л. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|