Поисковый запрос: (<.>K=ЧАЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 63
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Малютенкова, С. М.
Экспертиза качества разных сортов чая [Текст] / С. М. Малютенкова, Е. С. Белокурова // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : Сб. науч. тр. / Под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 33-40.
ББК 65.9-80 + 664
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Белокурова, Е. С.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Татарченко, И. И.
Получение информации о качестве чая с помощью экспресс-метода [Текст] / И. И. Татарченко, Г. И. Касьянов // Доклады РАСХН. - 2003. - N2. - С. 48-50.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Яшин, Я. И.
Хроматографические методы анализа химического состава чая [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин // Партнеры и конкуренты. - 2004. - N4. - С. 19-24.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Яшин, А. Я.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (19.04.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Карчаева, М. С.
Перспективы использования отходов производства растворимого чая [Текст] / М. С. Карчаева, М. А. Силагадзе // Пищевая промышленность. - 2004. - N1. - С. 70-74.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Кл.слова (ненормированные):
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА
Доп.точки доступа:
Силагадзе, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.02.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Гвинианидзе, Т. Н.
Оптимизация процесса гранулирования чая [Текст] / Т. Н. Гвинианидзе, В. Г. Хведелидзе // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N10. - С. 62-64.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Хведелидзе, В. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.11.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Яшин, Я. И.
Хроматография чая [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин, Н. И. Черноусова // Химия и жизнь- ХХI век. - 2005. - N3. - С. 50-53.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Яшин, А. Я.; Черноусова, Н. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (19.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Мелкадзе, Р.
Антиокислительная активность фенольных соединений чая [Текст] / Р. Мелкадзе, М. Шаламберидзе, Н. Чиковани // Пиво и напитки. - 2004. - N4. - С. 98-100.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Шаламберидзе, М.; Чиковани, Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.05.2005г. Экз. 1 - 423.30 р.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Хведелидзе, В. Г.
Липиды чая и их составные [Текст] / В. Г. Хведелидзе, Т. Н. Гвинианидзе, Г. В. Хведелидзе // Пиво и напитки. - 2004. - N6. - С. 70-72.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Доп.точки доступа:
Гвинианидзе, Т. Н.; Хведелидзе, Г. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.05.2005г. Экз. 1 - 423.30 р.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Жабин, В. К.
Классификация китайского чая [Текст] / В. К. Жабин // Пиво и напитки. - 2004. - N6. - С. 72-74.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ -- БЕЛЫЙ ЧАЙ -- ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ -- КРАСНЫЙ ЧАЙ -- ЧЕРНЫЙ ЧАЙ -- УЛУНЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.05.2005г. Экз. 1 - 423.30 р.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Иванова, Н. В.
Экстракт чая "Мате" для изделий функционального назначения [Текст] / Н. В. Иванова // Кондитерское производство. - 2004. - N4. - С. 34-36.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.12.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный