Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БАРАНИНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Елисеева, Л. Г.
Химический состав мяса молодняка овец цигайской породы в условиях Саратовской области [Текст] / Л. Г. Елисеева, М. Э. Карабаева, Н. В. Шевченко // Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 12. - С. 4-6.
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛОК -- ЖИР -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БАРАНИНЫ -- КАТЕГОРИЯ УПИТАННОСТИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗОНЫ

Доп.точки доступа:
Карабаева, М. Э.; Шевченко, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)