Поисковый запрос: (<.>K=изомеры<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Мельников, В. В.
Современные технологии производства ЗМЖ [Текст] / В. В. Мельников // Молочная промышленность. - 2010. - N 11. - С. 59-60.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОГЕНЕЗАЦИЯ -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ -- ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (09.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Иванкин, А. Н.
Цис-, транс-изомерицазия жирных кислот [Текст] / А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова // Все о мясе. - 2013. - N 5. - С. 43-48.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
ТРАНС-ИЗОМЕРЫ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ
Доп.точки доступа:
Вострикова, Н. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : Н (1)
Свободны: Н (1)
Найти похожие
|
3.
|
Оценка потребительских свойств спредов, реализуемых в Приморском крае [Текст] / Е. С. Смертина [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - N 10. - С. 25-30.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
ТРАНС-ИЗОМЕРЫ
Доп.точки доступа:
Смертина, Е. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Зайцева, Л. В.
Пальмовое масло - мифы и реальность [Текст] / Л. В. Зайцева // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 6. - С. 21-27
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
транс-изомеры жирных кислот
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
5.
|
Самченко, А. А.
Изучение стероидных "ключей" для андрогенного рецептора [Текст : электронный] / А. А. Самченко, В. М. Комаров, М. С. Кондратьев // Биофизика. - 2021. - Том Т. 66, N 5. - С. 871-880
. - ISSN 0006-3029
Рубрики: Биофизика общая
Биология--Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
тестостерон и его ананлоги -- электронная структура -- изомеры -- кватово-химический расчет -- гибкий докинг -- термодинамические параметры
Доп.точки доступа:
Комаров, В. М.; Кондратьев, М. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50