Поисковый запрос: (<.>K=йогурт<.>) |
Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Горощенко, Л. Г.
Российский рынок йогурта [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. - 2003. - N11. - С. 5-8.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЙОГУРТ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.12.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Торговый дом "Протеин, Технологии, Ингредиенты" - это крупнейший холдинг, осуществляющий производство и поставку ингредиентов для пищевой промышленности [Текст] // Молочная промышленность. - 2004. - N2. - С. 53-55.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
СМЕТАНА -- ЙОГУРТ -- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР -- ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА -- ТВОРОГ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.03.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Фокс, Й. Е.
Стабилизирующие системы для кисломолочных продуктов [Текст] / Й. Е. Фокс, В. Нойманн, Л. Поппер // Молочная промышленность. - 2004. - N7. - С. 46-49.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЙОГУРТ -- ТВОРОГ -- СЫР -- СМЕТАНА
Доп.точки доступа:
Нойманн, В.; Поппер, Л.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.09.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Могильный, Н. П.
О кисломолочных продуктах / Н. П. Могильный, Л. А. Трушкина // Товаровед продовольственных товаров. - 2007. - N3. - С. 21-36.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Товароведение--Продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
ПРОСТОКВАША -- АЦИДОФИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЯЖЕНКА -- КЕФИР -- ЙОГУРТ -- СЫР
Доп.точки доступа:
Трушкина, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (19.04.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Забодалова, Л. А.
Йогурт с лактосодержащими ингредиентами [Текст] / Л. А. Забодалова, А. Л. Рублев, В. В. Евелева // Пищевые ингредиенты. - 2009. - N 1. - С. 73.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Рублев, А. Л.; Евелева, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.04.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Торсунов, О.
Лечебные свойства коровьего молока и молочных продуктов [Текст] / О. Торсунов // Главный зоотехник. - 2009. - N 8. - С. 22-35.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЯЖЕНКА -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА -- ЙОГУРТ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Йогурт "Айлет" - низкожирный продукт с длительным сроком хранения [Текст] / И. М. Мироненко // Переработка молока. - 2010. - N 3. - С. 28-29.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Мироненко, И. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.04.2010г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Гордиенко, Л. А.
Йогурт с использованием концентрата сывороточных белков : реологические свойства [Текст] / Л. А. Гордиенко, И. К. Куликова, И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2010. - N 8. - С. 72-73.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Куликова, И. К.; Евдокимов, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (08.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Синбиотический продукт на основе микропартикулята сывороточных белков [Текст] / Е. И. Мельникова [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 6. - С. 26-27.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
БИФИДО- И ЛАКТОБАКТЕРИИ -- ЙОГУРТ
Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (09.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Йогурт из молока коз разных пород и генотипов [Текст] / О. А. Желтова [и др.] // Молочная промышленность. - 2011. - N 6. - С. 81-82.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Желтова, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (30.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный