Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (15)

Книги ИВМиБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=коагулянты<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Ельчанинов, В. В.
    Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - N 5. - С. 26-28.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие--Технология. Оборудование
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ -- ХИМОЗИН -- ПЕПСИН -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОАГУЛЯНТЫ -- РЕКОМБИНАНТНЫЙ ХИМОЗИН

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

Ховен, Г.
"Fromase" и "Махiren" - коагулянты, соответствующие самым высоким стандартам [Текст] / Г. Ховен, В. Маяускайте // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - N 1. - С. 20-21.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие

Доп.точки доступа:
Маяускайте, В.

Найти похожие

Розе, Г.
Как так ? [Текст] / Г. Розе // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 2. - С. 28
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- пороки сыра -- консерванты -- коагулянты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)