Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=микробная контаминация<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Изучение характера контаминации сырого молока бактериями рода Gampylobacterс использованием традиционных микробиологических методов и количественного ПЦР-анализа [Текст : непосредственный] / Н. Р. Ефимочкина, В. В. Стеценко , Ю. М. Маркова [и др.] // Вопросы питания. - 2019. - N 5. - С. 17-23
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
   Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
ПЦР-анализ -- микробная контаминация -- бактериальная пищевая инфекция

Доп.точки доступа:
Ефимочкина, Н. Р.; Стеценко , В. В.; Маркова, Ю. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)