Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=молочный десерт, черная смородина, молоко, молочный крем<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Ходырева, З. Р.
    Обоснование и способ производства молочного десерта с использованием ягодного сырья [Электронный ресурс] / З. Р. Ходырева, М. А. Вайтанис, Е. М. Щетинина // Научные инновации - аграрному производству : международная научно-практическая конференция, посвященная 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1471-1475
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
   Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
молочный десерт, черная смородина, молоко, молочный крем

Доп.точки доступа:
Вайтанис, М. А.; Щетинина, Е. М.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)