Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=студнеобразователи<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Гиро, Т. М.
    Красные морские водоросли - желирующий компонент заливных блюд [Текст] / Т. М. Гиро, Н. М. Птичкина // Мясная индустрия. - 2005. - N1. - С. 23-25.
Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СТУДНЕОБРАЗОВАТЕЛИ


Доп.точки доступа:
Птичкина, Н. М.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (22.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие
2.


   
    Ингибирование липолитической активности в модельных пищевых системах [Текст : непосредственный] / М. А. Лаврухин, О. С. Руденко , Н. Б. Кондратьев [и др.] // ХиПС. - 2021. - N 2. - С. 75-85
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
   Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
липаза -- колориметрия -- консерванты -- студнеобразователи -- ионы кальция


Доп.точки доступа:
Лаврухин, М. А.; Руденко , О. С.; Кондратьев, Н. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)