Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фальсификация мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Токарев, А. Н.
    Идентификация охлажденного и замороженного мяса птицы с помощью нового экспресс-метода [Текст] / А. Н. Токарев, В. А. Лашкова // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2019. - N 3. - С. 204-206
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
   Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо птицы
Кл.слова (ненормированные):
ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МЯСА -- МЫШЕЧНЫЕ ВОЛОКНА -- ЭКСПРЕСС-МЕТОД

Доп.точки доступа:
Лашкова, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

Смирнов, А. В.
Морфологический анализ исследования свинины [Текст : непосредственный] / А. В. Смирнов, В. Г. Урбан // Международный вестник ветеринарии. - 2020. - N 1. - С. 80-87
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
гистологическое исследования -- фальсификация мяса

Доп.точки доступа:
Урбан, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)