Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 154
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Колмакова, Н.
Контроль и корректировка качества фруктовых масс, приготовленных с использованием пектина [Текст] / Н. Колмакова // Пищевая промышленность. - 2003. - N9. - С. 76-80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
Фруктовые массы; пектин
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Омаров, М. Д.
Хурма [Текст] / М. Д. Омаров, Т. Г. Причко, Т. Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - N10. - С. 80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа:
Причко, Т. Г.; Троянова, Т. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Омаров, М. Д.
Фейхоа [Текст] / М. Д. Омаров, Т. Г. Причко, Т. Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - N10. - С. 81-82.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕЙХОА
Доп.точки доступа:
Причко, Т. Г.; Троянова, Т. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Киви [Текст] / В. А. Грязев, Ц. В. Тутберидзе, Т. Г. Причко, Т. Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - N10. - С. 82-84.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
КИВИ
Доп.точки доступа:
Грязев, В. А.; Тутберидзе, Ц. В.; Причко, Т. Г.; Троянова, Т. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Колмакова, Н.
Пектин и его применение в производстве специальных фруктовых наполнителей [Текст] / Н. Колмакова // Пищевая промышленность. - 2003. - N7. - С. 58-62.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕКТИН -- ФРУКТОВЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.08.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Долидзе, К. Г.
Происхождение и современная классификация цитрусовых [Текст] / К. Г. Долидзе // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - N12. - С. 40-43.
Рубрики: Сельское хозяйство--Садоводство. Плодоводство
Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
КЛАССИФИКАЦИЯ ЦИТРУСОВЫХ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Камалов, Т. М.
Пищевая ценность ягод, плодов, грибов и овощей [Текст] / Т. М. Камалов // Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N2. - С. 14-21.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Пищевая пром-сть--ОВОЩИ И ГРИБЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (24.03.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Кайшев, В. Г.
Плодоовощная промышленность России в 1999-2003 гг. [Текст] / В. Г. Кайшев, В. М. Черкасова // Пищевая промышленность. - 2004. - N6. - С. 12-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ОВОЩИ И ГРИБЫ
Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа:
Черкасова, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (06.07.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Алханашвили, Н. Г.
К вопросу производства сушеных плодов шиповника [Текст] / Н. Г. Алханашвили, Д. И. Зауташвили // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N10. - С. 32-33.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Доп.точки доступа:
Зауташвили, Д. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.11.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Умаров, Г. Г.
Механизированная агротехнология первичной переработки плодов дыни [Текст] / Г. Г. Умаров, С. С. Шабурян, Б. П. Шаймарданов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N1. - С. 25-26.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Сельское хозяйство--Механизация и электрификация
Доп.точки доступа:
Шабурян, С. С.; Шаймарданов, Б. П.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50