Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 355
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Рыба и нерыбные объекты промысла в рационах питания [Текст] / Э. М. Расулов, С. С. Шихалиев,Г. И. Касьянов и др. // Пищевая промышленность. - 2003. - N1. - С. 53-54.
Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Касьянов, Г. И.
Качество рыбной продукции превыше всего [Текст] / Г. И. Касьянов, А. Н. Латин // Пищевая промышленность. - 2003. - N2. - С. 40-42.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Латин, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Богданов, М. В.
Современное состояние и перспективы развития производства колбасных изделий на основе рыбного фарша [Текст] / М. В. Богданов, Н. Н. Гаврилов, В. В. Шевченко // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : Сб. науч. тр. / Под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 58-62.
ББК 65.9-80 + 664
Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Гаврилов, Н. Н.; Шевченко, В. В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Потребление рыбных продуктов на душу населения по федеральным округам России [Текст] // Рыбное хозяйство. - 2003. - N1. - С. 52.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Рыба и морепродукты
Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Чичельницкий, И. М.
Оценка реального уровня потребления рыбных товаров [Текст] / И. М. Чичельницкий // Рыбное хозяйство. - 2003. - N4. - С. 9-12.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Рыба и морепродукты
Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Студенцова, Н. А.
Перспективы развития функциональных продуктов питания из рыбного сырья [Текст] / Н. А. Студенцова // Рыбное хозяйство. - 2003. - N4. - С. 57-60.
Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
| 664
Г62
Требования к качеству соленых и маринованных рыбных продуктов и их пороки [Текст] // Голубев В. Н. Обработка рыбы и морепродуктов : Учеб. / В. Н. Голубев; В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - С. 111-115
. - ISBN 5-8222-0119-9 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
Соленая рыба; маринованная рыба
Доп.точки доступа:
Голубев В. Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
| 664
Г62
Требования к качеству сушеных и вяленых товаров и их пороки [Текст] // Голубев В. Н. Обработка рыбы и морепродуктов : Учеб. / В. Н. Голубев; В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - С. 117-119
. - ISBN 5-8222-0119-9 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
Сушеные и вяленые товары
Доп.точки доступа:
Голубев В. Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
| 664
Г62
Требования к качеству икорных товаров и их пороки [Текст] // Голубев В. Н. Обработка рыбы и морепродуктов : Учеб. / В. Н. Голубев; В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - С. 136-140
. - ISBN 5-8222-0119-9 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
Икорные товары
Доп.точки доступа:
Голубев В. Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
| 664
Г62
Порядок сертификации рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них, на соответствии требованиям безопасности [Текст] // Голубев В. Н. Обработка рыбы и морепродуктов : Учеб. / В. Н. Голубев; В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - С. 169-172
. - ISBN 5-8222-0119-9 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология
Кл.слова (ненормированные):
Сертификация рыбы
Доп.точки доступа:
Голубев В. Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50