Поисковый запрос: (<.>U=637.1<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Шифр: М624854 (Журнал) Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн./ Всерос. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти. - М. : [б. и.], 1934 - . - Выходит ежемесячно
Зарегистрированы поступления:
2014
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Найти похожие
|
2.
| Шифр: С535858 (Журнал) Сыроделие и маслоделие : науч.-практ. журн. - М. : [б. и.], 2003 - . - Выходит раз в два месяца. - ISSN 2073-4018
Зарегистрированы поступления:
2019
2018
2014
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
Найти похожие
|
3.
| 637.1
Б87
Лабораторный контроль и сертификация молочной продукции [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 28-38
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология
Кл.слова (ненормированные):
ЛАБОРАТОРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- сертификация молочной продукции
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
| 637.1
Б87
Розлив, фасование и упаковывание молока и молочных продуктов [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 189-224
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Экономика--Материально-техническое обеспечение
Кл.слова (ненормированные):
упаковывание молочной продукции
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
| 637.1
Б87
Контроль качества при розливе, фасовании и упаковывании молока и молочных продуктов [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 224-233
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- УПАКОВЫВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
| 637.1
Б87
Контроль качества при производстве питьевого молока и сливок [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 254-259
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
| 637.1
Б87
Контроль качества при производстве кисломолочных продуктов [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 324-328
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
| 637.1
Б87
Контроль качества при производстве молочных консервов [] // Бредихин С. А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - С. 372-376
. - ISBN 5-9532-0081-1 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- молочные консервы
Доп.точки доступа:
Бредихин С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
| 637.1
С79
Оценка качества и пороки масла [Текст] // Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры: Т. 2: Масло коровье и комбинирование / Л. И. Степанова. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 247-273.
. - ISBN 5-901065-19-0 Рубрики: Продукция животноводства--Масло и маслоделие
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
Оценка качества; масло
Доп.точки доступа:
Степанова Л. И.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
| 637.1
С79
Режимы хранения масла из коровьего молока и комбинированного масла [Текст] // Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры: Т. 2: Масло коровье и комбинирование / Л. И. Степанова. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 309-315
. - ISBN 5-901065-19-0 Рубрики: Продукция животноводства--Масло и маслоделие
Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
Режим хранения
Доп.точки доступа:
Степанова Л. И.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный