Поисковый запрос: (<.>A=Крупин, А. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Крупин, А. В.
Молочные напитки со спиртовыми морсами [Текст] / А. В. Крупин, С. Г. Козлов // Молочная промышленность. - 2003. - N5. - С. 42-45.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
Молочные напитки
Доп.точки доступа:
Козлов, С. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Крупин, А. В.
Влияние этилового спирта на физико-химические свойства молочной сыворотки [Текст] / А. В. Крупин // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 6. - С. 71-72.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое
Биохимия общая--Продукты питания
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Крупин, А. В.
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья [Текст] / А. В. Крупин, Л. А. Остроумов, И. С. Разумникова // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 7. - С. 64-65.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫВОРОТКИ
Доп.точки доступа:
Остроумов, Л. А.; Разумникова, И. С.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Крупин, А. В.
Стабилизаторы в продуктах специального назначения [Текст] / А. В. Крупин, С. А. Равнюшкин, О. В. Козлова // Молочная промышленность. - 2009. - N 8. - С. 59-60.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КРАХМАЛ
Доп.точки доступа:
Равнюшкин, С. А.; Козлова, О. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (08.09.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Крупин, А. В.
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов [Текст] / А. В. Крупин // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 8. - С. 66-67.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕБИОТИКИ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Крупин, А. В.
Тонизирующие напитки с ферментными препаратами [Текст] / А. В. Крупин // Молочная промышленность. - 2009. - N 10. - С. 59-60.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ОСНОВА
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Крупин, А. В.
Получение и очистка этанолметаболизирующего мультиферментного препарата, устраняющего токсическое действие алкоголя [Текст] / А. В. Крупин, С. А. Сухих // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 9. - С. 67-68.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Алкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
ЭТАНОЛ -- АЦЕТАЛЬДЕГИД -- АЛЬДЕГИДДЕГИДРОГЕНАЗА -- ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ
Доп.точки доступа:
Сухих, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Крупин, А. В.
Гармонизирующие напитки на основе молочного сырья [Текст] / А. В. Крупин, С. А. Сухих // Пиво и напитки. - 2009. - N 5. - С. 22-23.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Алкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Сухих, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Крупин, А. В.
Генетически модифицированные микроорганизмы в продуктах питания [Текст] / А. В. Крупин, С. А. Равнюшкин, К. Е. Киреева // Молочная промышленность. - 2009. - N 11. - С. 74-75.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Доп.точки доступа:
Равнюшкин, С. А.; Киреева, К. Е.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50