Поисковый запрос: (<.>A=Майоров, А. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Остроумов, Л. А.
Перспективные направления развития отечественного сыроделия [Текст] / Л. А. Остроумов, А. А. Майоров // Молочная промышленность. - 2005. - N1. - С. 18-28.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Майоров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.02.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
О защите индивидуальности национальных сыров России / А. А. Майоров [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - N2. - С. 7-9.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Майоров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Натуральные молокосвертывающие препараты - залог получения качественных сыров / А. А. Майоров [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - N 3. - С. 36.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Майоров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (19.06.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Николаева, Е. А.
Способы упаковки продукции с использованием полимерных материалов / Е. А. Николаева, А. А. Майоров // Переработка молока. - 2008. - N 6. - С. 12-13.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов
Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Майоров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (24.06.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Николаева, Е. А.
Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров / Е. А. Николаева, А. А. Майоров // Переработка молока. - 2008. - N 8. - С. 60-61.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов
Доп.точки доступа:
Майоров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (19.08.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Майоров, А. А.
Упаковка фасованных сыров [Текст] / А. А. Майоров, О. Н. Николаева // Переработка молока. - 2009. - N 1. - С. 22-23.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов
Доп.точки доступа:
Николаева, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.01.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Майоров, А. А.
Сыру "Советский " : история создания, новые разработки и совершенствование технологии [Текст] / А. А. Майоров, Л. А. Остроумов // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - N 1. - С. 30-38.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ В СЫРОДЕЛИИ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ТЕРМИНАЦИЯ МОЛОКА -- ПОСОЛКА СЫРА
Доп.точки доступа:
Остроумов, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.02.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст] / А. А. Майоров, Е. А. Николаева, А. А. Чупин // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - N 5. - С. 7-9.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Николаева, Е. А.; Чупин, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Майоров, А. А.
О проблемах сезонности и сыропригодности молока [Текст] / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, А. А. Байбикова // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 10-12.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко--Анализ
Кл.слова (ненормированные):
ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Мироненко, И. М.; Байбикова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Майоров, А. А.
Метод исследования способности молока к свертыванию [Текст] / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, Р. В. Жарков // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 16-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко--Анализ
Доп.точки доступа:
Мироненко, И. М.; Жарков, Р. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50