Поисковый запрос: (<.>A=Щедушнов, Д. Е.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Щедушнов, Д. Е.
Стабилизаторы-эмульгаторы для производства масла со сложным сырьевым составом [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Пищевая промышленность. - 2004. - N9. - С. 102-104.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
КОМБИНИРОВАННОЕ МАСЛО
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.10.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Щедушнов, Д. Е.
Повышение качества сметаны [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Пищевая промышленность. - 2004. - N12. - С. 72-73.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.01.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Щедушнов, Д. Е.
Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Переработка молока. - 2009. - N 1. - С. 30-31.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.01.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Щедушнов, Д. Е.
Оценка эффективности производства творога [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 68-70.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.03.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Щедушнов, Д. Е.
Стабилизированные экструзионные белковые концентраты в производстве творога [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Переработка молока. - 2009. - N 11. - С. 32-33.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Щедушнов, Д. Е.
Новые формы пищевых волокон для молочной промышленности [Текст] / Д. Е. Щедушнов, М. Г. Мазин, Е. Д. Колмакова // Переработка молока. - 2010. - N 7. - С. 16.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Доп.точки доступа:
Мазин, М. Г.; Колмакова, Е. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50