Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Богатырева, Т.
Развитие биотехнологии в области переработки хлебопекарного сырья [Текст] / Т. Богатырева // Хлебопродукты. - 2010. - N 9. - С. 43-45.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ -- МУКА ТРИТИКАЛЕ -- РИСОВАЯ И ОВСЯНА МУКА -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- ДРОЖЖИ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)