Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=МИКРОБИОТА ЗЕРНА<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Волкова, Т. Н.
Микробиота зерна карамельного и жженого солода [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова // Пиво и напитки. - 2010. - N 5 : 42-45.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Пиво
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОТА ЗЕРНА -- ПОЛЕВЫЕ ГРИБЫ -- МИКРОБИОТА СОЛОЖЕНИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Селина, И. В.; Созинова, М. С.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)